Eten

Heimwee eten: 10 dingen die Nederlanders het meest missen in het buitenland

9 Okt , 2015  

Nederlands zijn verknocht aan hun “eigen” favoriete etenswaren. Zo veel zelfs dat bij een lang bezoek aan het buitenland ze bijna niet zonder een voorraad van hun favoriete “heiwee” lekkernijen kunnen. Want hoewel het eten overal te wereld lekker en exotisch is heb je na verloop van tijd heimwee naar meer vertrouwde kost.

Maar wat zijn nu die producten die Nederlanders in het buitenland zo missen, maar die in Nederland in elke goede supermarkt te verkrijgen zijn?

Hieronder laten we de tien dingen zien die Nederlanders het meest missen, van 10 naar 1.

10. Conimex producten 

Vooral bekend vanwege bekende en opvallende gele verpakkingen met oosterse producten, en natuurlijk de zoete Ketjap Manis saus. Een heel Nederlands merk, oorspronkelijk de “Conserven Import Export Maatschappij” [1], begonnen in 1932 als importeur van Indonesische specerijen. Conimex had als belangrijke vroege klant de Koninklijke Marine die als traditie had om een keer per week een rijst maaltijd te serveren. Nederlanders zijn inmiddels al jaren verknocht aan deze Indonesische smaken.

9. Ontbijtkoek 

Dikke plakken met ontbijt koek gaan er in als, wel koek. Deze zoete zware koeken zijn gemaakt van een mengsel van suiker, stroop en roggemeel. De bekendste ontbijtkoeken worden gemaakt door Pijnenburg, die ze aanbied in vele variaties met fruit, honing en kaneel. Er worden in Nederland worden er jaarlijks zo’n 100 miljoen ontbijtkoeken verkocht [2].

8. Beschuit 

Nederlands beschuit is een lichte variatie op het ronde scheepsbeschuit uit eerdere eeuwen. Waar scheepsbeschuit zo hard was dat je het in water moest weken om het te kunnen eten is het populaire Nederlands beschuit een veel lichtere vorm van brood. Lekker knapperig, en ideaal om met kaas of hagelslag als ontbijt te eten. In de supermarkt zijn deze breekbare koeken verpakt in rollen met 13 beschuitjes. Het bekendste merk beschuit is “Bolletje”, ook wel bekend van de slogan “Daar zou ik best wel eens een beschuitje mee willen eten!”

En natuurlijk is er de Nederlandse traditie om beschuit met muisjes (anijs snoepjes) te serveren als er een baby geboren is. Roze muisjes voor meisjes, en blauwe muisjes voor de jongens.

7. Kaas

Nederlands hebben het geluk dat ze altijd kaas kunnen eten, er is gewoon zo veel kaas beschikbaar. En in heel veel variëteiten. Natuurlijk zijn er de bekende Edam & Gouda kazen, maar Nederlanders vinden een belegen of oude Amsterdamse kaas ook heel lekker. Een jonge kaas heeft een rijpingstijd van ~ 4 weken, een belegen kaas ongeveer 16-18 weken, maar een oude kaas kan wel 12 maanden op de plank liggen voordat hij wordt verkocht. Kaas is een goede bron van eiwitten, calcium en verschillende vitaminen.

Hoeveel kaas Nederlanders eten? Ongeveer 248 miljoen kilogram per jaar. [4]

6. Brinta Ontbijt

Een Brinta ontbijt bestaat uit een kom met warme melk, gemalen tarwe (de Brinta) op smaak gebracht door een beetje suiker of honing. Ontwikkeld na de tweede wereld oorlog in Groningen werd het op slag bekend toen de winnaar van de Elfsteden tocht in 1967, Reinier Paping, op tv bekende voor de tocht een Brinta ontbijtje gegeten te hebben. Met ongeveer 10 gram voedingsvezel per 100 gram is Brinta op zijn zachts gezegd een zeer vezelrijk product. [5]

5. Roomboter stroopwafels

Lekker zoete koek, zalig met een kop thee of koffie. Stroopwafels zijn inmiddels een wereldsmaak want stroopwafels zijn een van die weinig echte Nederlandse producten die inmiddels overal ter wereld bekend en geliefd zijn. Bekend zijn natuurlijk de Daelmans stroopwafels, maar er zijn in Nederland stroopwafels in alle soorten en maten te krijgen. En ze zijn goed om te delen, want niet alleen Nederlanders vinden de smaak onweerstaanbaar!

4. Rookworst

Een lekkere Nederlandse stamppot boerenkool of zuurkool kan niet zonder een stuk rookworst, en ook met mosterd en een broodje smaakt het prima. Opwarmen in heet water is voldoende; want de in plastic verpakte rookworsten komen gaar uit de fabriek. Een traditionele rookworst is krom omdat een gevulde wordt aan elkaar geknoopt wordt om gerookt te worden. De HEMA verkoopt ook al jaren hun populaire broodjes rookworst met mosterd, zalig op een koude winterdag!

3. Drop

De bekendste Nederlandse zoetigheid is drop, gemaakt van Arabische gom, of gelatine, suiker en het sap van de zoethoutplant. Het is moeilijk te bevatten hoe populair drop is in Nederland, maar ongeveer 80% van de bevolking eet wel eens een dropje. Populair zijn bijvoorbeeld de Klene Munt Drop en de zoete honing dropjes. Met zijn allen eten er zo’n 30 miljoen kilo per jaar van.

2. Pindakaas

Fijn gemalen pinda’s in een potje. Hoewel van oorsprong een Amerikaanse uitvinding is de Pindakaas pot in Nederland (en natuurlijk als bekendste die van Calve pindakaas) ook wezenloos populair als beleg op brood, met of zonder brokjes pinda. Vooral bekend geworden door een tv reclame in de jaren 80, met nogmaals een elfsteden held : Evert van Benthem. Wat hebben pindakaas & leverkaas gemeen ? Beide zijn broodbeleg, en in geen van beide zit kaas !

1. Hagelslag

Zonder meer het populairst is de hagelslag. Kleine of grote chocolade vlokken voor op brood (of om stiekem van de snoepen). Nederlandse hagelslag is te krijgen in alle kleuren en smaken. Een bekend voorbeeld is de populaire De Ruijter hagelslag in melk chocolade of puur. In 1936 kwam de firma Venz als eerste met chocolade vlokken als broodbeleg. Chocolade hagelslag is geïnspireerd door de anijs hagel korrels die al eerder als broodbeslag bekend geworden waren.

Heb je ondertussen al trek gekregen?

Dit was onze lijst van tien typisch Nederlandse producten die mateloos populair zijn bij onze landgenoten in het buitenland. Heb je zelf favoriete producten, in Nederland te krijgen bij elke supermarkt, maar die gewoon niet makkelijk te krijgen zijn buiten de grenzen?  Laat het ons weten in het commentaar!

Referenties

Dit artikel was niet mogelijk geweest zonder de enorme hoeveelheid feitjes op Wikipedia over alles Nederland & Nederlands eten:

[1] https://nl.wikipedia.org/wiki/Conimex
[2] https://nl.wikipedia.org/wiki/Ontbijtkoek
[3] https://nl.wikipedia.org/wiki/Scheepsbeschuit
[4] https://nl.wikipedia.org/wiki/Kaas
[5] https://nl.wikipedia.org/wiki/Brinta
[6] https://nl.wikipedia.org/wiki/Drop

2014 Boterham oude kaas” by TakeawayOwn work. Licensed under CC BY-SA 4.0 via Commons.

Share on FacebookShare on Google+Tweet about this on TwitterShare on LinkedInPin on Pinterest


Geef een reactie

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Verplichte velden zijn gemarkeerd met *